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第124章 厨艺

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第124章 厨艺 清明节也是传统的重大春祭节日,他们这边都会在下午扫墓祭祀,下午三点以后,外面就传来零零落落的鞭炮声。

肖建军也从省城急匆匆的赶回来了。

四家一起先去祭拜太爷那一辈,再去祭拜肖红的爷爷奶奶,之后才下山。

农村里喜欢生儿子,就是为了不怕被人欺负, 现在这么多人走在一起,越发显得人多势众,人丁兴旺。

但要是生的是女儿,出嫁后祭拜的就是男方的先人。

肖红回头看了眼被松树遮掩的坟,在心里默默说一声:奶奶,孙女永远不会忘记您的, 过几个月再来看您。

等回到家后,刘美娟也准备开始做晚饭。

平时楼芬芳在家,都会帮着她洗菜烧火,但是今儿她回来后就不见人影。

刘美娟虽然不知道自己的女儿又哪根筋不对,冲自己闹小脾气。

反正自己男人和大伯哥都不在,她也懒得装贤惠。

但是她也不愿让肖家姐妹这两个外人看热闹,就假惺惺的开口:“平日里芬芳回家就给我们烧饭做菜,早上她还帮我去收钱找钱,倒是忙的连写作业的时间也没有,你们谁来帮我烧个火吧?”

肖红一口答应下来,还特别体贴的道:“阿姨你辛苦了,去歇着吧?晚饭交给我和肖芳就行。”

她想让自己干活, 肖红觉得自己能让她以后看见自己闲着嗑瓜子,也不会再让她干活。

可惜刘美娟没想到肖红在打什么主意,乐得让她们下厨:“今儿特意剩了点猪头肉回来,等下切了装一盘, 再切一小半肉和豆腐一起煮,另外再炒一盘土豆,炒一盘青菜就好了。”

事实上, 猪头肉是昨儿卖不完, 今儿继续卖, 还剩下的那一斤多才拿回来自己吃的。

要是只有他们一家人,她今儿还会大方点的拿点腊肉出来蒸饭,但是现在有肖家姐妹在,她就不乐意了。

反正也有肉,就算是有肖建华他哥在,看到了也不能说自己小气。

也幸亏有肖建军在,要不然刘美娟连猪头肉都舍不得拿出来给她们吃。

肖红应了一声,却不打算按她说的做。

她先倒菜油煎豆腐,再切猪头肉,顺便尝了一块,又塞给烧火的妹妹也吃一块。

肖芳咽下后,也和她嘀咕:“确实没咱们家的味道香。”

“那是,少了好几种调料,味道肯定不一样。”肖红让她给自己去倒杯茶:“盐也放多了,等下我熬点糖再炒一下,你帮我把土豆削皮,等下把土豆炸一下。”

另外一边, 刘美娟把热水开水都拎到厕所去,舒舒服服的冲了个澡,再把衣服用洗衣粉泡了,心里琢磨着等下能不能得寸进尺点,让她们把自己的衣服给洗了。

肖建华就像是大老爷们,从来不会在厨房里帮忙,再加上这回是肖建军自己借了面包车开回来的,就停在院子外面,他也去看新鲜。

肖宇航现在对车还不感兴趣,原本在客厅看电视,后来闻到厨房里飘来的香味,双腿就不受控制的走了过去。

肖红正好把炸土豆条盛出来,看到他就吩咐:“去喊大伯他们回来吃晚饭。”

肖宇航翻了个白眼:“哼,我才不去,你自己去喊。”

肖红把炸土豆条从他面前顿了顿:“你要是不去喊,我就把这盘送去给肖峰吃。”

肖宇航这护食的性子,怎么能受的了这威胁,只能不甘不愿的转身:“我去喊还不行吗?”

事实上,他跑出院子就看到爸爸,大伯和两个堂叔在面包车边上抽烟闲聊,他很庆幸自己不用满村子去找人:“爸,快点回去吃晚饭,大姐做了很多好吃的。”

肖建华这人爱面子,听到这话就很高兴,热情的招呼堂弟们一起去吃。

人家当然不会答应,今天这样的日子,谁家会没有肉呢?

也都说家里应该做好饭了,就都离开了。

肖建华和哥哥来到厨房,看见一桌五个菜,但是土豆条有两盘,青菜也是两盘,只有一盘猪头肉算是荤菜,他就有些不高兴了:“你们大伯回来,也不弄得丰盛点,怎么不蒸盘腊肉啊?”

肖红心想,厨房里连腊肉的影子都没有,我这是巧妇难为无米之炊。

不过当着大伯的面,她这样说就像是告刘美娟的状,就笑着道:“还有一盘红烧肉,还有先前剩下的炸鸡,和煎豆腐炖肉没上桌呢?”

她才不会听刘美娟的,只割了一小半肉呢?

总共才三斤肉左右,一半做成红烧肉,一半和煎过得豆腐一起炖,这样吃着才爽。

反正她们明儿就走了,干嘛还要把肉留下一半呢?

等她把菜都端上来,刘美娟才进来,一看一桌子菜都是油汪汪的,可把她给心疼的,后悔都来不及,自己怎么就忘记她是个手松的呢?

可是当着肖建军的面,她又不能说什么,只能问:“你这是把炸鸡炸过的油都用了吗?”

肖红夹了块红烧肉吃完后,才一脸不好意思的看着她:“我忘了还剩下油呢,不过没关系,那油放着也不会坏,你们明儿继续用来炒菜就行了。”

事实上,炸鸡后的油,不经过处理就有渣渣,还会有味道。

她才不愿让那些油来拉低自己的厨艺呢? 肖建华才不管那些,他就很满意女儿的厨艺,夸她:“你这猪头肉炒的香。”

肖红就很乖的笑:“我熬了白糖翻炒过,又加了大蒜叶,更香了,也不是那么咸了。”

肖建军很喜欢煎过的豆腐:“这豆腐煎的好,有肉味,还有点辣,吃着特别香。”

肖芳听了就笑的更开心了:“那大伯你可要多吃点啊!大伯你再尝尝我烧的红烧肉。”

肖建军笑着点头:“我那是借了别人的车,明儿早上就要走,要不先送你们回去?”

肖红听了就眼睛发亮:“那太好了,谢谢大伯。”

客车路上经常停下就不说了,还可能没有座位,还有人会带着鸡鸭,也有人一股子汗味。

但是她却有点晕车,实在是痛苦。

要是大伯愿意送她们,那自然是再好不过。

(本章完)

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