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第9章

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配料,葱一段,蒜两瓣!

葱切丝,蒜磨泥!

将青耳,青瓜,葱,放在一起,倒入蒜,味极鲜拌匀!

要求:耳丝均匀!

咦,这道菜居然用味极鲜?

这里也有味极鲜?

郭婉问出了声!

苍蓝:“掌柜,一切食材,调料,由系统提供!系统有专门的供货渠道!”

郭婉:“嗯好!我知道!所以这个青耳,不是木耳这样的菌类,居然是动物的耳朵?这么大?”

郭婉看着面前比她两个巴掌都大的青耳,啧啧称奇!

耳朵并非青色,而是粉色的!

她也不明白为什么要喊青耳!

青耳不厚,比猪耳薄一些!

系统提供的这个位置,厚薄均匀!

郭婉开始切了起来。

这一切,就用了百十副猪耳,才达到了,她想要的效果!

就耳丝均匀这一点,郭婉就有些想哭!

她手腕都疼了!

不过,终于切均匀了!

自己的刀工绝对见涨!

真的是,来的太匆忙了,都没有时间找个地方,好好学习练练厨艺!

再来这儿,就该轻松多了!

如今,连个师父都没有,一切都需要自己去摸索!

不得不说,她浪费这百十副青耳还是很有效果的,接下来的葱丝,青瓜她切起丝来顺手多了!

青耳都需要切丝均匀,作为配料的青瓜,还有葱,怎么能不切丝均匀呢!

想想也知道!

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