“啊？不能打人？那这套功夫我学它何用啊？”余伊建一脸失望的表情回答说到。
“怎么会没用呢？学功夫当然得先学逃命的功夫了！”李逍遥一本正经地回答说，“江湖险恶，保住小命才是重中之重。
其他什么江湖排名、惩奸除恶、仗义行侠，那些统统都是浮云。
你想啊，哪怕你有再厉害的功夫总是会遇到比自己更高强的对手的，如果这时连逃命的本领都没有，打不过对方就立刻被对方击杀了，连命都丢了，那以后还怎么在江湖上混呢？”
“可是，李大侠，既然你有这么厉害的逃命功夫，那当时那紫衣人和朱雀营围困你的时候，你怎么不逃跑呢？”余伊建又问到。
“哈哈哈，我李逍遥如果连这几只鹰犬都对付不了，只知道一味逃跑，这事要是被传出去了，我以后还在么在江湖上混了？
但是你不一样，你初入江湖，遇到危险当然是保命为要紧之事啊。”
听李逍遥这么一说，余伊建立刻觉得李逍遥这番话说得十分有道理，便又露出了高兴的笑容。
他回答说：“也对。逃命才是重中之重。学了这套功夫，以后就算我打不过人家，总可以随时逃走吧，也不至于每次都被对方海扁一顿，狼狈不堪了。”
听余伊建这么一说，李逍遥笑着说了五个字：“孺子可教也！”
在余伊建决定学习“踏雪寻梅”之后，李逍遥又将“踏雪寻梅”的步伐要领细细向余伊建述说了一遍，并让余伊建回家后配合心法口诀勤加练习。
第二天一早，余伊建匆忙赶到了酒楼勤快地忙活起来。
老板娘见余伊建还算知趣，便没有再提前一天打瞌睡偷懒的事，自顾自地在柜台后熟练地拨弄着算盘，计算着酒楼的近段时日的流水。
见老板娘已经把注意力放到了酒楼的账目上，余伊建这才放下心来。在大厅里来来去去忙着招呼客人的同时，心思也慢慢回到了那套刚刚学来的“踏雪寻梅”功法上。
心有所思，动作自然有所体现。
在酒楼大厅里端盘子送酒水的时候，余伊建脚下的步伐不由自主地就按“踏雪寻梅”的步伐迈了出去。
只是由于还没有掌握步伐要领，所以一下子控制不住身体的平衡，结果就将一盘炒肝结结实实地扑在了一名壮实酒客的脸上。
这一下余伊建知道自己又闯祸了，惊出了一身的冷汗。
果然，那酒客被这突然扑面而来的炒肝吓了一跳，等他明白过来是怎么回事后便怒火中烧，“啪”的一声，狠狠地拍了下桌子，然后“唰”的一声站起身来，对着身旁早已惊若寒蝉的余伊建大声骂到：“你们‘醉仙楼’要是好客，白请我吃盘炒肝，我当然是乐意接受的。可你们直接就把炒肝往人家脸上送，这未免有些好客过头了吧！这事该怎么算？”
听到大厅里酒客的谩骂，再看到那酒客一脸湿哒哒的汤汁和站在一旁低头不语的余伊建，老板娘便明白了是怎么一回事。
她赶紧丢下手上的账本，匆忙来到那位酒客的身边，陪着笑脸说到：“哎呀，这位客官实在是对不住啊！
都怪我们这位小伙计，年纪轻轻就不学好，成天就爱往‘隐芳楼’这种风月之地跑。
弄得自己身子虚，腿发软，连个路都走不稳了。
客官您大人大量，别和这小孩子一般计较了。
来来来。我来帮客官您擦擦。”
说就就从腰间抽出随身带着的丝巾，柔柔地往酒客脸上擦去。
一边擦，一边还将自己那波澜壮阔的胸部往酒客的胳膊紧紧靠了过去。
那酒客正有一肚子的火气要发出来，不料却突然被老板娘那软绵绵的酥胸一靠，顿时感觉胳膊上一阵温暖，软绵绵的，舒服至极，便立刻像一只泄了气的皮球，一下子就泄得没了脾气。
我特么啥时候去过“隐芳楼”了？就您这成天扣工钱的，我连饭都快吃不起了，还能去逛“隐芳楼”？
余伊建心想着，老板娘太会往我头上扣屎盆子了，便愤愤地抬起了头看了老板娘一眼。
结果刚好看到老板娘将丰胸依靠在那壮实酒客的胳膊上，顿时对那酒客是一阵羡慕。
“嘿嘿，既然是这样，那我也不是斤斤计较的人。看在老板娘的面子上，这事就这么算了吧。”
那酒客看着老板娘笑咪咪地说着，还伸出一只手就想往老板娘的臀部狠狠拍去。
不料老板娘好像早就料到他会来这一手，突然一个闪身从那酒客身边躲了开去，一边转身离去，一边还对那酒客说到：“这位客官您稍等啊，我这还有上好的陈年‘仙人醉’，我去拿来请您尝尝。”
结果那酒客伸出手却拍了个空，没沾到一点便宜。他一副还意犹未尽的样子，举着手呆呆地站了半天，这才想起把手收回来，然后看着老板娘离去的背影猥琐地笑了笑，这才又重新坐了下来。
见一场大祸总算被老板娘消于无形之中，余伊建对老板娘做生意的本事更是佩服了一些。
他俯身将桌子上的撒落的炒肝重新收拾掉，又用搭在肩上的抹布将桌子擦干净，这才重新去后厨老老实实地端盘子去。
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