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第41章 红烧肉

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今天正好没什么人来看病,干脆进屋去休息,但是瞅着妮儿坐在那里看书,赵锦程就异常烦躁,干脆也拿本书看了起来。

没想到当了大夫比当学生的时候还要用功,当初以为收了个脑袋灵光的徒弟,可以省很多事情,但是太灵光好像也不怎么好。

妮儿完成了上午的功课,伸个懒腰放松一下,看到一束阳光正好照在了自己从没仔细看过的桌子上。

那种细腻的纹路,厚重的质感。

要是用这样的木材做桌椅板凳应该会很不错,而且师父用的东西都不会差,不如跟师父打听打听有没有手艺好的木匠。

拿起书走进里屋,看见师父正在打盹,放在腿上的书只翻开了第一页,妮儿的嘴角扯了扯,清了下嗓子。

赵锦程听到声音立马坐直,眨眨眼睛,清醒过来,“我没睡觉,在看书呢。”

妮儿也懒得拆穿,“师父我想跟你打听一件事情。”

赵锦程把头凑了过去,看样子终于不是问医书里面的内容了,“什么事,尽管问。”

妮儿觉得好笑,好像吃喝玩乐的事情师父更感兴趣,更在行一点,“外面的那张桌子我看挺不错的,想问问师父是在哪位木匠那里做的,用的什么木材,我也想给家里添置些家具。”

赵锦程没想到居然是这个问题,“那就是普通的水曲柳,我找镇上的孙木匠做的,明天正好我带你过去。”

妮儿想着一套桌椅和一头驴,十四两银子应该够用了。

不用为钱发愁的感觉还是第一次体验到。

拿出身后的那本书放在师父手里,“可以考试了。”

赵锦程默默地在心里叹了口气,按着这样的进度,那些架子上的书很快就会读完了。

又是一个顺利通过考试的上午,妮儿并没有把银子带回家,因为明天去镇上,可以直接从师父这里走,到时候再来拿就好了。

家里的母鸡已经下了很多天的蛋,今天中午就给大家补补身子,做一个红烧肉炖蛋。

妮儿出门前跟娘提前说过,把鸡蛋煮熟剥壳,五花肉洗干净切成块,中午不吃饼子了,改成焖饭。

想到一会儿就能吃到那样的美味,口水直流。

回到家洗好手,直奔厨房,看到那些食材已经按着自己的要求准备好,旁边还有一盆野菜汤,吃肉喝汤,妮儿点了点头,还是娘会安排。

拿着爹之前在镇上买来的几块冰糖,放入锅里,不一会儿就冒小泡,颜色微微变黄,瞅准时机,将肉放进锅里开始炒糖色。

燕子在一旁看着,从没见过这样的做法,有糖有肉有蛋,这得多好吃,就连过年的菜也赶不上。

自从赚到了钱,厨房的调料也开始变多,一开始燕子都叫不上名,也不怎么会用,觉得只要有盐就够用了,后来觉得果然味道天差地别。

妮儿往锅里放着那些调料,燕子在一旁往心里记,常年做饭的人,只要看过一遍就能知道是怎么做的了。

最后放了些葱姜,添上水,盖上锅盖。

牛力本来还在喂鸡,对于午饭吃什么不是很感兴趣,但是闻到厨房飘出来的香味,终于是忍不住了,走到厨房门口,深吸一口气。

原来姐姐的厨艺这么好,之前没怎么做过饭,但是第一次就能做的这么香,这应该就是看书学习的效果吧。

虽然很想尝尝是什么味道,但是也得等爹回来,牛力瞄了几眼那口装着肉的锅,没有再留恋,转身又去看鸡吃食。

妮儿本想让牛力进来,先吃一块儿也没关系,但是没等自己说话就走了,“嗯,是个有出息的。”

小小的茅草屋飘满了肉香。

老三拎着那么重的桶觉得有些吃力,但随着离家越近,香味越浓,感觉桶的重量怎么变轻了似的。

进了门,正好赶上出锅,被这从没闻过的味道香晕了。

“这是做了什么吃食?这么香。”

洗完了手,走进屋子,看见炕上放着一个大盆,香气就是从那里散发出来的。

四人围着盆在炕上坐好,没有急着下筷子,从来没见过这样漂亮的菜,色泽油润红亮,上面飘着一层油,鸡蛋都被染上了颜色,油汪汪地看着就很有胃口。

妮儿先拿起了筷子,“菜是用来吃的,又不是看的,快吃吧,尝尝味道怎么样?”

四个人一人夹起一块肉放进嘴里。

五花三层的肉炖了很久,瘦的不柴,肥的不腻,轻轻一抿,居然能化掉,皮的部分有些韧性,一块肉有三种不同的感觉,甜滋滋的味道充斥着口腔,简直不要太好吃。

妮儿只觉眼前一亮,这道菜要是卖给酒楼,不得收十两银子。

拿勺子舀了一勺汤,浇在饭上,虽然不是白米饭,但味道也不差,想着下次再吃这样的肉,一定配上系统推荐的米饭。

有了肉汤的饭就像有了灵魂,吃了一口根本停不下来。

想要尝一个鸡蛋,无奈夹不住,在盆里滚来滚去。

干脆拿筷子往里一插,放进碗里,小口小口咬着,蛋白都是红烧肉的味道,幸福得让人觉得想哭。

再吃一口咬到了蛋黄,虽然炖了很久,但是没有进去太多滋味,拿勺子往里灌了一点汤汁,确实大不一样。

牛力看着姐姐的操作,有样学样,在心里感慨,明明都是同样的东西,一个小小的改变就像两种吃食,姐姐的脑子到底怎么长得。

一家四口脸上洋溢着幸福,要是没分家之前,哪里能吃上这些。

妮儿赶紧嘱咐了几人不可以将这道菜教给别人,可以把菜谱卖给酒楼,还能赚一笔。

牛力又在心里叹了口气,能吃到好吃的东西还能赚到钱,姐姐就是仙女下凡吧。

老三和燕子估摸着这道菜应该会赚不少钱,两人相视一笑,多年的夫妻,有着别人看不懂的默契。

都在心里感慨,这感觉有点不太真实,但是嘴里肉的味道,又是实实在在的。

妮儿并没有把明天去镇上买东西的事情告诉大家,想着给他们一个惊喜。

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