日子一天天过去，很快就到了周一。
这天从早上开始，夏安安便开始忙碌。
首先去火锅店，筹备开业的事情。
她吃完早饭就来了，但是宋晓雪几人比她到的还要早。
开业用的花篮，红毯和横幅已经准备好了，五十米的鞭炮也已经就位，就等时间一到，立马点燃。
现在看上去，不止是火锅店，就连这一条街都是红红火火的样子。
“夏姐，东西都准备的差不多了。”
夏安安点点头，往里面走。
门口的位置安排了一个柜台，今天在店里面的奖品可以在这里领取。
大厅里，服务生在做最后的清洁，尽管地面都快要发光了。
夏安安继续往后厨走，几个厨师正在准备食材，青菜整齐码放在一盘，新鲜的牛羊肉也已经就位。
色泽鲜亮，今天的新鲜肉。
夏安安拿起一旁的本子，还是自己亲自点一遍才放心，“那个腌制的肉片放在哪里了？我怎么没看到？”
“干货呢？这个水要不要换一下？”
“青菜和蘑菇送的那一盘和顾客她们点的造型做不一样的吧，分量多一点……还有那个海鲜，现在还没到吗？打电话催一下。”
从后厨出来，夏安安登上自己的账号，又把辣椒酱的的宣传文案转发了一遍。
同时给王灿发消息，让她一会儿去工厂直播的时候记得开小黄车。
-【辣椒酱今天十点上架吗？是不是全平台都能买？】
-【好像是，但是好像限量。】
-【这个链接打开之后怎么不能买啊。】
-【十点之后开售，大家别着急！】
-【能抢得到吗？应该有许多不吃辣的人吧？】
-【家人们，我就不跟你们抢了，一会儿直接去店里面吃！】
十点还没到，火锅店门口已经有许多人了，都是在等待火锅店开业的。
有的是夏安安自己的粉丝，也有看了包子的探店直播来的粉丝，其中也不乏其他的探店博主。
不过这次都没有特权，开业之后才能进去。
宋晓雪为了配合那些博主的探店，提前让人统计了一下，让博主坐靠窗的位置或者是里面的包间。
一是不影响其他食客的用餐，毕竟有许多人是不想出镜的。
二是不影响博主的拍摄，一会儿大厅里面闹哄哄的，收音也不方便。
十点的时间一到，鞭炮点燃，火锅店正式开业。
与此同时，辣椒酱也开始售卖。
“开业大吉！”
夏安安这个负责剪彩的人懒得去说那些官方的话，只要今天到来的人能吃的开心就好。
“今天是我们火锅店开业的第一天，大家吃好喝好！不过大家也看到了，人比较多，有照顾不周的地方，大家随时叫我们的服务员！”
“好！”众人回道。
夏安安和宋晓雪两个人让出位置，让顾客们进门。
火锅店的门口摆放着两盆火红的盆栽，寓意着生意红红火火。
服务员们身着统一的制服，脸上洋溢着热情的笑容，忙碌着迎接前来尝鲜的食客。
顾客进门之后，服务员立马将其带到位置上，上菜单，安排锅底。
店门刚打开，大厅里面的位置都快满了。
包间的位置也已经坐了一半。
“锅底是可以双拼的，建议您选一个麻辣锅一个其他味道的锅底，如果不能吃辣，那就选择菌汤和番茄的双拼锅底。”
“因为咱们今天是第一天开业，蔬菜和菌菇拼盘免费送一份，这个不收您的钱哈。”
“免费乌龙茶和酸梅汤，你们想要哪一个？这边也有其他的收费饮品……”
夏安安也没有停止忙碌，尽管今天店里的服务生多，但还是忙不过来，她在一旁多照顾着。
还好后厨的人提前准备好了菜，还有提前安排好的洗菜工，不然上菜的速度都要跟不上了。
不过再忙，也是要注意安全的。
“大家别着急，注意一下锅底，比较烫。”
先把店里所有的锅底都上了，然后剩下的菜就没有那么紧张了。
夏安安看了眼墙上的时钟，忙碌的时候时间过的就是比较快，这么一会儿的功夫，一个多小时就过去了。
外面小吃街应该也已经上人了，夏安安一边往小吃街的方向走，一边看线上辣椒酱的销量。
短短一个小时，已经2000+了。
这还只是一个购物平台上面的数据，王灿现在正在直播，直播间里面挂着的小黄车销量也在稳步提升。
不仅仅是辣椒酱，其他几个火锅底料的销量也不错。
本来还担心换了店铺销量会受到影响，但是现在看来并没有。
夏安安快步来到小吃街，这里两个新的摊位已经开始准备了。
臭豆腐的摊位上面的豆腐一锅接着一锅炸，现在已经堆了一小堆，等一会儿再复炸一遍就可以了。
这边酸辣粉摊位也提前泡好了红薯粉，准备了热汤，一会儿烫个两三分钟就能出锅。
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