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兰桉不难安

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第100章 再次准备麻辣串串

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“好吧,我都听安安的。”

“到时候火锅底料交给你,不过需要鹤大哥帮你,我打算大范围售卖,可能会跟夏大哥合作开店铺,看情况吧。”

“什么是火锅底料,赚钱吗?”

“赚的,以后你就知道啦。你好好学,赚到的钱我给你跟鹤大哥一人百分之二。”

鹤大哥跟果哥儿听到这个消息都很高兴,其他人也有些羡慕,还是为他们高兴。

“大家遇到合适的,我都会考虑到,做得好我都会涨月银。鹤大哥,这个月所有人月银都加500文。”

大家听到都很高兴,旭大哥现在一个月都有三两月银,鹤大哥二两,其他人也都一两多。

蓝桉让果哥儿去安置屋找小萝卜头帮忙做竹签子,他打算去夏大哥那里做推车,还需要做炉子,现在天热,可以卖冷锅串串跟卤肉,天冷就可以卖冷锅串串还挺好。

素菜有豆角,茄子,胡萝卜,芋头,藕片,莴苣,菠菜,苋菜,土豆,玉米还是挺丰富的,荤菜就是猪下水,猪肉,肉丸子,都是一些很普通的,复杂的原料不够蓝桉也做不出来。

蓝桉打算收些黄豆回来,尝试打豆腐,这样平时没事也能多些菜,还有发豆芽,冬天这里的蔬菜太少了。

蓝桉让寒大哥去请张二伯,王大娘,王大牛一起过来,打算问问他们要不要做,如果愿意就教给他们,不愿意就去安置屋请人做,他就拿钱,虽然家里的人手够做这些,但蓝桉还是觉得又累又麻烦,没有必要。

人很快到齐,蓝桉说了做买卖的想法,王大娘听完,毫不犹豫就答应,她也想给林哥儿找个稳当的工作,她相信蓝桉,王大牛跟兰嫂子也答应得很干脆,张二伯一口承担收菜的任务,旭大哥也不介意跟张二伯一起,蓝桉打算就这两天就开始,先试试水。

大家一口答应,买猪下水猪肉的任务就交给满大哥了,蓝桉打算先教会丽婶子跟雪哥儿,再让她们教果哥儿,兰嫂子跟王大娘,蓝桉把她们教会了,他就不管了,他比较懒,能不动就不动。

不管是卤肉还是冷锅串串,最重要的就是汤汁,蓝桉教了一天,丽婶子跟雪哥儿也就学会了,他们又教了其他人两天,除了果哥儿其他人都学会了,果哥儿果然没这方面天赋。

竹签做了三天也有差不多一千多根,完全够用。

蓝桉教大家用竹签穿菜,豆角一根竹签穿五根,土豆,茄子,胡萝卜,芋头,藕片,莴苣都切圆片,一根竹签穿三片,菠菜,苋菜一根竹签穿四根,玉米一根一个,看起来满满的,其实没多少。

“安哥儿,这黄色圆坨坨是什么?这个黄色粒粒也没见过。”

“啊,这我在后山发现的,可以吃,味道还不错,这是土豆,马上就可以种了,玉米要等到明年春天。”

“素菜一文三串。”

“安哥儿,是不是有些贵?”

“不贵,放心吧。”

猪下水,猪肉切得薄薄的,一根穿三块,看起来也很多,肉丸子就一根竹签一个。

“荤菜一文钱一串。荤菜竹签用毛笔点一下,顺道用刀划了三圈,很好区分。到时候结算的时候注意点。”

“好的,安哥儿,不过这样不容易吃饱吧?”

“大牛哥说得没错,再烙一些葱油饼就可以了,做好你们可以尝尝,葱油饼两文钱一个。”

蓝桉做了给大家尝尝,当然张筱墨最先吃,他打算听听意见,看要不要改变。

“安安,这个是不是用了你做的辣椒油?”

“筱墨哥哥真棒,好吃吗?”

“好吃的,安安,我想吃薯片了。”

“明日给你做,番茄口味的?”

“粗盐也要一点,能有麻辣吗?”

“可以。”

大家对冷锅串串的评价都挺好,鹤大哥也是真觉得这小东家有点能力,可是太佛系了,随手做出来的东西都好好吃。

“小东家,但凡是你做出来的吃食都好好吃。”

“小东家,你找来的这土豆跟玉米都好吃。”

“玉米土豆家里也没多少了,就买个两三天。”

“安哥儿,这也太好吃了吧?”

“夏天吃这个太舒服了,还是冷的,真神奇。”

“这个葱油饼好香,好脆。”

“安安做的东西真好吃。”

“可惜了,要配点喝的就完美了。”

蓝桉想了想,配个凉茶确实不错,可惜了,田地里挺多野菊花的,晒干泡菊花凉茶不错,可惜现在来不及了,只能用竹叶跟茶叶一起煮,做个竹叶凉茶。

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