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第239章 分土豆;凌沙教大家如何种土豆

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“是,村长!”人们赶紧应是。

“好了,大家没事的,就都过来听来,凌沙教大家怎么挖土豆种子,怎么种。”白宴冰招呼着人们过来听。

凌沙看白宴冰示意她开始讲了,她轻咳了一声,扬声道:“这个法子,我也是从书上看来的,在我家花盆里也试验过,能出来苗子,所以方法是对的,大家注意听着。一颗土豆,上面有这些芽眼,找这种芽眼看起来粗大一些的,容易出芽,用个干净锋利一些的小刀这样,围着芽眼转一圈下来。如果两个芽眼靠的近,也可以一块上面两个芽眼。像这样,一颗土豆,能挖三四块种子。然后,剩下的这些七零八块的没有芽眼的,可以自己吃。削了皮,切成片或者条炒着吃,切成大块,烩菜吃,或者切成粗条,炸着吃土豆条,一出锅时,撒点盐就可以吃了。”

凌沙说完,周围的人们不由的咽了咽口水,白宴冰无奈失笑。

“哈哈,你们是不是现在很想吃我手里这个土豆啊,用心学,晚上回去了先挖些种子块,剩下的土豆块就可以按着我教的吃了。”凌沙看到众人的表情,哈哈一笑。

女人们也不好意思的笑了笑,“凌沙姑娘,你怎么懂的这么多?”

“书上看来的,然后自己就试。”凌沙笑笑。

“能识字真好,等我们家有了钱后,我也让我家小子去村学读书认字。”有一个婶子羡慕的看着凌沙说道。

“会的,多读书,好处多着呢。”凌沙鼓励那妇人。

对方重重点头。

“要是姑娘也能读书多好,我也不求她学成个啥,好歹能认些字,看懂书,就很好了。”这时一个年轻的媳妇说道。

她说出来,有两三个人应和,别人不出声,知道也只是过过嘴瘾。

白宴冰在一旁听了,心里盘算着什么,面上若有所思。

笑闹了几句,凌沙继续又教了两遍,找了几个人上来试了试,看挖出来没有问题后,点了点头。

“看来,大家都会了。那么我再给大家讲一讲种土豆的事。依着书上的记载,田地里,要先开窝,行道之间的距离是两步远。开窝的距离大概是一步远一窝,窝的深度要挖半尺深。每个窝里放一颗种子块就行,挖出去的土都放在窝边,种进去后,埋住,踩两步就可以了。大家选要挖种子的土豆时,尽量选样子整齐,个大一些的,这样长出来的土豆也会好一些。而且,如果有出芽的,就先选出芽的,出了芽的,种下去出苗快。但是记得,芽出太大了,就不能了,有个小芽尖的是最好的。”

“好,知道了,凌沙姑娘!”妇人们笑呵呵的答应。

“还有一点,这土豆,你们带回去后,就倒在院子里,晒晒太阳,今天一下午,明天再晒一上午挖块最好。”

“为什么?”有人问。

“因为之前土豆人家都是在仓库里储存的,不见阳光,温度低,晒晒太阳,种下去后出芽快。”凌沙回答。

“凌沙姑娘,那我们种下去得多长时间长出来芽呢?”杨才才问。

“七八天吧,差不多半个月,基本就都出齐了。最好是在出苗后,能下一场雨就更好了。而且记得,在花都谢了后的几天里,要给苗子培一次土,挖行道中间的土往苗子的行道上培。过一个多月,再培一次。记得要培两次土。”凌沙回忆着医绝里关于土豆的一些记载,说道。

“为什么培土?”杨二才傻乎乎的问道。

“因为土豆长的越来越大,怕露出土的外面来,被风吹到的话,就不好吃了,皮会变绿,味道会发麻,那个是有毒的,人就不能吃了,也不好卖出去了。所以,培土这事,一定得认真做,也不能培的太厚,不然土豆不好呼吸,容易臭在地里。”凌沙轻笑,说道。

“哦,原来是这样!”有人叹息。

“娘呀,我原里以为土豆像豌豆一样,是苗子上长出来的,原来是地下长出来的。那为什么叫土豆啊,那就和红薯差不多啊,那怎么不叫白薯或者黄署的?”杨二才又傻乎乎的说道。

“噗嗤......”凌沙听了,笑出声来。

“这位大哥,你猜对了,土豆只是我们跟着北晋人叫的,其实,书上写着的,土豆还有别的名字,叫马铃薯或者地蛋。”凌沙笑眯眯的说道。

凌沙心里想,其实这些年轻人很聪明的,可惜没能读书,竟然由红薯想到叫什么署。

“啊,哈哈,果然是叫什么薯的。”杨二才开心的说道。

他哥杨才才笑呵呵的看了自己弟弟一眼。

“好了,基本就是这些了。如果后续我再有想起来的,让白大哥告诉你们吧。”凌沙摆了摆手,看向白宴冰,表示自己说完了。

白宴冰点头,看向众人,“大家还有什么不清楚的吗?有还没听清的,现在可以问。”

众人摇头,清楚了。

毕竟都是种田的,门道都懂,只是记住这个的方法和需要做的事情就行了。

“行,那大家跟我来领土豆,九爷爷那边念一个人名,过来找我领一袋,自己找人帮着往家搬。”白宴冰说完,跟村长那边打了个招呼,往麻袋堆那边走去。中午看着的那几个人一直给看着,他们的媳妇去跟凌沙学的。

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