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第24章 谋划县城

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“陆大公子认为清溪镇的有钱人有多少?”杨玉没有直接回答,反问道。

“两、三百户,大约两千人吧!”这个问题陆大公子还是了解的。

“如果按常态计算,平时这些人多久会来陆家饭店消费一次?”

“一月能来三、两次已经算常客了!大多数人一月能来一次就不错了!”曹掌柜觉得这个问题自己应该比大公子清楚,就代为回答道。

“那就是说饭店平均每天接待客人一百人左右?”杨玉通过现代机会率计算法给出了一个数据。

“神了!这杨大娘子是半仙吗?这都能知道!”曹掌柜在心里嘀咕。

“所以无论怎样努力经营,清溪镇的人口资源就只有这么多!”

“人口资源?......是说有多少人吧?这个确实不能掌控!”听到这儿陆仁义有些泄气。他感觉财富的大门向他关闭了,但细想杨玉的话,似乎又在某个地方开了一扇窗。

陆仁义感觉自己身处一间小黑屋,墙上一扇窗慢慢地打开了,透进一缕耀眼的强光。等眼睛适应后,他向窗外望去。

看到一幅车水马龙的景象。他循光置身其中,一条繁华的街道。有饭店、客栈、布庄、粮油行、干货铺、胭脂铺、玉器铺、金铺、银铺、铜铁铺、牙行、车行......应有尽有。店铺内、街头上人头攒动。

杨玉等人只看到陆仁义出了神,一动不动的坐在那里,眼睛盯着一个地方,眼神一会儿迷离、一会儿欢愉,并不知他正在经历什么。

“大公子 ?”

“大公子 ?”过了一盏茶功夫,曹掌柜见自家大公子还是一动不动,忍不住呼唤他。

“嗯?”连叫两声,陆仁义终于有了反应。眼神逐渐清明,面带笑容。

“县城!对就是县城!”陆仁义激动地站起来,刚才脑海里的是他之前在县城看到过的景象。

“县城?”曹掌柜并不明白自家公子为何一直叫“县城”。

杨玉心中却有猜测,但也马不准是否正确。她看了陆仁义一眼,没有说话,只是端起茶杯,喝了一口茶水,静待陆大公子的下文。

“县城人口多,可以把饭店开到县城去!”陆仁义有点献宝似的对杨玉说。

“果然开窍了!”杨玉很满意陆仁义的表现,符合她之前的预期,当然这句话是她心里说的。

“杨大娘子!如果陆家把饭店开到县城,凭借您提供的蘑菇,一定可以夺得一席之地!”陆仁义兴奋地说道。

“如果杨大娘子同意,陆家可以让出三成的利润给杨家!”

曹掌柜一听傻眼了,“三成利润?这大公子也太大方了吧?”

“分成就算了!目前杨家没有本钱投入,没有理由分成!”

“杨、陆两家还是保持供货关系较好,但一点要说明,我的蘑菇,只负责送到清溪镇陆家饭店,往县城去,得陆家自己想办法!”

“当然为了有更好的销路,杨家也会尽量提供更多的菜式新方!”

“三成利润不是小数,杨大娘子居然拒绝了?”陆仁义和曹掌柜包括冬梅都没想到是这样的结果。冬梅心疼银子,但不知娘子的打算,并没有什么表示。

“杨大娘子高义!”曹掌柜生怕杨玉说出反悔的话,赶紧给她戴了一顶高帽。陆仁义不乐意了,哀怨的丢了一个眼刀给曹掌柜。后者突觉后背一凉,可并不知道是什么原因,以为是自己的错觉。

目的已达到,杨玉没有在意陆曹两人的互动,起身告辞。

出了陆家饭店,上了马车,冬梅终于忍不住了。“大娘子为何不答应陆大公子的分成?”

“现在不是时候!”杨玉没有多给冬梅说什么。因为冬梅还不能理解,合作经营双方必须实力相当,才能获得公平分配利润的权利。

回了庄子,杨玉又往蘑菇房去。现在每天,只要发现长有蘑菇的腐木,全被伙计们抬下山,经杨玉辨认后,无毒的全养在了蘑菇房。蘑菇房也扩建了一倍以上,十多亩河滩快要占完了。要再扩大规模,还得另想法子。

杨玉参照了小莉家的多层蘑菇房。她画出多层菇架和高层采摘梯的图纸,已经让陈管家找技术好的木匠进行打造了。这样蘑菇房的有效使用率就提升了几倍,幸好当时建的蘑菇房足够高。

杨玉已经在不满足只是收集现成的腐木,她在试验引种。只要成功了,人工种植蘑菇就会有质的发展,蘑菇的收益能够成为发展各项产业的第一桶金。

地里的各种菜苗已经有三、四寸高,牛皮菜是二年生植物,掰了外叶还会继续生长当初种的也不多,任其自由生长。

白菜、菠菜、香菜的生长周期短,采取保暖措施的话三十天就可以收获。萝卜和土豆采取保暖也会增加产量。杨玉让人将种白菜、菠菜、香菜、萝卜和土豆的地按照当初建草棚的方法建棚保暖。

茶山上的小庄子和上山的盘山马路已经开始动工,小庄子是用全木板建筑,规模又小,再有一旬能完工。盘山马路工程大,但技术要求低,庄子 的下人和茶山伙计都能干活,人多力量大,月底也能完工。

日子一晃,又过一旬,天气已逐渐转凉,山里在的野生蘑菇已开始减少,幸好蘑菇房已经建成,里面所种植的蘑菇种类已达二十多种。

陈文志带领的众人在杨玉的指点下,已渐渐摸清各种蘑菇的习性,加之用心管理,菇房产量稳定上升,已大于陆家饭店的需求量。

杨玉让曾经制茶坊管事刘组长,挑了一批经验丰富的制茶师傅,琢磨出了烘制干菌菇的方法,将多余的菌菇制成干货储存。

大棚里的白菜、菠菜、香菜已成熟,并不易保存,杨玉再次想到了陆家饭店,正要去拜访陆仁义,却不料......

这天杨玉正在研究胡组长等人提供的茶山地图,以便最大化利用。

“大娘子!陆家大公子求见!”陈管家进来禀报。

“这真是瞌睡来了就有人送枕头!”杨玉心里说道。

“请陆大公子前院客堂等候!”

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