雪舞冬临

Ann泠善然

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第1章 生女

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林秀琪怀孕前后,丈夫醉合德总是叮嘱她:“备孕期间,怀孕期间,哺乳期间,不能喝凉水,不能吃冰棒,雪糕,不能喝茶,酒,可乐,雪碧,咖啡;不能吃螃蟹,薏米,桂圆,山楂,马齿苋,芦荟;不能吃红薯粉,方便面,腌制品。怀孕期间,应多吃牛奶,红枣,鸡蛋,瘦肉,鱼虾,蔬菜,水果。”

多吃牛奶,鸡蛋,红枣,木耳,菠菜,瘦肉,动物血,动物肝脏,苹果,梨子,橘子,橙子,葡萄,猕猴桃,西红柿,红萝卜,榴莲,核桃,黑芝麻,黑豆,海带,紫菜,牛肉,羊肉,鱼肉,蚝油……等等。

纯牛奶是全营养品,常喝牛奶能长高对骨头好。鸡蛋对骨骼和牙齿好。常吃红枣木耳菠菜能补血。瘦肉也可以补血。动物血补血。动物肝脏补钙铁锌,不仅治疗贫血效果大,而且对智力生长发育和骨头好。苹果对皮肤和心脏好。梨子对喉咙好。橘子橙子对口腔好。葡萄对神经好。猕猴桃西红柿红萝卜对眼睛好。榴莲能提高阳气,对女性月经好,对肠道蠕动消化好,喉咙痛一定不能吃榴莲。核桃能美容美颜并对头发好。黑芝麻对气血好对头发好。黑豆对头发好。海带紫菜对语言听力和神经系统好。牛肉羊肉鱼肉提高智力防止畸形使人健康成长。苹果红萝卜对生长发育和智力好。蚝油含锌量极高有海底牛奶之称。

【矿物质】

①钙是补骨头的,维生素D促进钙吸收。含钙的食物有:牛奶,鸡蛋,豆子,鱼虾,动物肝脏。

②铁是补血的,维生素C促进铁吸收。含铁的食物有:动物血,动物肝脏,瘦肉,菠菜、木耳、红枣、黑芝麻。

③锌是补智力的,锌促进维生素A吸收,维生素A对眼睛视力好。含锌的食物有:牛肉,羊肉,鱼肉,苹果,红萝卜,动物肝脏,蚝油。

④碘对神经系统好,促进大脑语言听力发育。含碘的食物有:海带,紫菜和食盐补充。

1.钙是长骨头的,钙是骨骼和牙齿的主要成分,并维持骨密度。维生素D是促进钙吸收的。维生素D有助于骨骼和牙齿的健康。(钙来自牛奶、鸡蛋、豆奶。维生素D来自奶制品、蛋黄、动物肝脏、鱼肉、虾、鱼肝油,酵母。)

2.铁是补血的,缺铁会贫血。维生素C是促进铁吸收的。(铁来自动物血、动物肝脏、瘦肉、菠菜、木耳、红枣、黑芝麻。维生素C来自苹果、梨子、橘子、橙子、葡萄、猕猴桃、番茄、彩椒。)

3.锌是提高智力的,是预防宝宝畸形的。(锌来自牛肉、羊肉、鱼肉、苹果和胡萝卜。)锌可以促进生长发育、增强免疫系统、改善消化功能。孩子缺锌,会出现发育减慢,而且个子不高。对于孩子的智力发育,锌也是重要的物质。锌还能够促进维生素A吸收的作用。维生素A有助于维持皮肤和黏膜健康。人体如果缺锌就会影响维生素A的代谢,就会进而影响到视觉的发育。缺少维生素A易患夜盲症。(维生素A多存在于鱼肝油、动物肝脏、绿色蔬菜中。)常见的食物中锌主要存在一些动物性的食物中,尤其是海产品的含量会更高一些,比如比较常见的一些牡蛎里面的锌含量是非常高的。蚝油是用蚝(牡蛎)熬制而成的调味料。蚝油(háoyóu)的使用极为方便,调味范围十分广泛。凡是咸食均可用蚝油调味。如拌面、拌菜、煮肉、炖鱼、做汤等。蚝油是常用的传统的鲜味调料,也是调味汁类最大宗产品之一,它以素有“海底牛奶”之称的蚝牗牡蛎牍为原料,经煮熟取汁浓缩,加辅料精制而成。

4.碘是促进大脑语言听力中枢及神经系统发育的。(碘来自海带、紫菜和食盐补充。)碘在人体内主要参与甲状腺激素合成,基本通过甲状腺激素的作用来反映其生理功能。碘还可促进脂肪类、糖类、蛋白质代谢。碘可以促进生长发育,促进神经系统以及肌肉发育。孕妇出现碘缺乏,会影响到胎儿神经系统和肌肉发育,出现智力下降等情况。缺碘时会导致甲状腺肿大。目前食用盐几乎均含碘,常为加碘盐,饮食中的碘过量易导致高碘性甲状腺肿、甲状腺亢进,所以人体对碘的摄入需要适量。

动物性食物、瘦肉食物、血液食物、蔬菜、水果等食物中的铁含量很高。缺铁会造成血红蛋白合成不足导致贫血。因为红细胞的功能主要是向各个组织运送氧气,所以贫血会导致组织供氧不足,对各个组织系统造成损害。详情如下;

1、动物性食品:包括动物肝脏,尤其是猪肝,富含铁质。同时,瘦肉也富含铁质,如猪肉、牛肉、羊肉等。此外,动物全血也富含铁质,如猪血、鸡血、鸭血等。

2、瘦肉类食物:如瘦牛肉、瘦羊肉等,含有丰富血红素铁,各种动物瘦肉也富含铁质。

3、血食:如鸡血、鸭血、猪血、羊血,含有丰富铁质。动物血液中的铁含量高,利用率在12%左右。

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