2．富含维生素C和维生素E的水果和蔬菜有：如芒果、桃子、猕猴桃、西红柿、胡萝卜、黄瓜等，有助于促进头发生长和滋润头发。
维生素E有抗氧化美容养颜作用。（富含维生素E的食物有瘦肉、鱼类、肝脏、果蔬、坚果、乳类、蛋类、压榨植物油、柑橘皮等，坚果中核桃含量算比较高。）
维生素B2是能量代谢中不可缺少的成分。（富含维生素B2的食物，如奶类及其制品、酵母、蛋黄、动物肝肾、鳝鱼、蔬菜、胡萝卜、香菇、紫菜、芹菜、橘子、柑橘、橙子等。）缺少维生素B2易患口舌炎症口腔溃疡等。
含维生素高的水果有哪些？
1.苹果：苹果中含有锌，铜，碘，钾等矿物质微元素，人体如缺乏这些微元素，皮肤就会变得干燥粗糙，吃苹果可以使皮肤变得白皙柔嫩，苹果中的维生素C也是心血管的保护神，可以起到治疗心脏病的效果。
2.葡萄：葡萄中的多种果酸有助于消化，适当多吃些葡萄能健脾和胃，葡萄中含有矿物质钙，铁，钾，磷，以及多种维生素B1，B2，B6，维生素C和维生素P等还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱，疲劳过度大有益处。
猕猴桃、西红柿、胡萝卜等食物含维生素A，对眼睛视力好。
1、猕猴桃：患者想要补充维生素A，可以适量食用猕猴桃。猕猴桃中所含有的维生素A可以降低患者感染疾病的几率，能够维持正常的视力。
2、西红柿：西红柿中含有大量的维生素A。患者食用后可以快速补充营养物质，能够有效地缓解，体内缺乏维生素A所引起的皮肤干燥、眼部干涩、生长发育缓慢等症状。
3、胡萝卜：胡萝卜中含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等成分。适量食用胡萝卜不仅可以对眼部起到保健作用，而且能够加快肠道蠕动速度，可以有效地治疗便秘症状。
榴莲的功效和营养价值：
活血散寒、强身健体、润肠通便。榴莲性热，女性经期适当食用可补肾助阳，能缓解腹部寒凉引起的痛经症状。另外，榴莲肉糖分、脂肪含量都比较高，可以帮助人体补充营养的同时降低患病几率。榴莲中也含有丰富的膳食纤维，这种成分可吸收肠道内水分，有容性的膨胀后会刺激肠壁，促进肠道蠕动，治疗便秘，且有助于预防直肠癌、结肠癌。
禁忌人群：糖尿病患者、咽干舌燥者、喉痛患者。
适宜人群：低血糖患者、寒性体质者。
不宜同食：辛辣刺激食物。榴莲本身性热，不建议大量与辛辣刺激食物一起同食，以免引起上火。
食用方法：
一、鲜食，新鲜的榴莲切开后剥出果肉即可食用。
二、制作奶昔，准备适量的榴莲肉、牛奶、香蕉，将榴莲核去除后放入破壁机，依次加入香蕉及牛奶，打匀后可食用。
三、制作甜品，准备适量的榴莲肉及蛋挞皮，将果肉放进蛋挞皮中，将两侧捏紧后预热烤箱，200度烤十分钟左右即可。
豆奶的功效与作用：强身健体、治疗便秘、减肥。
豆奶是一种新型固体饮料，综合了大豆和牛奶的营养成分，具有口感细腻、香味浓郁、营养丰富等特点。豆奶以优质黄豆为原料，是一种健康营养的豆奶饮品。豆奶具有强身健体、治疗便秘、减肥的功效。
1、强身健体：豆奶含蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、铁、钙，以及维生素、核黄素等物质，对增强体质有好处。
2、治疗便秘：豆奶是高纤维饮品，能解决便秘问题，增强肠胃蠕动功能，确保每天的排便量。
3、减肥：豆奶含有丰富的不饱和脂肪酸，能分解体内的胆固醇，促进脂质代谢，使皮下脂肪不易堆积。
4、预防动脉硬化：豆奶中的脂肪多为植物性脂肪，含有大量的不饱和脂肪酸，而且还含有一定数量的亚油酸。它会降低人体中胆固醇的数量，会让动脉硬化的发生机率下降。
注意事项。
适宜人群：便秘患者、高胆固醇患者。
禁忌人群：胃寒脾虚者、腹泻患者。
食用方法。
1、直接饮用：豆奶加热后可直接饮用，因其中含有丰富的蛋白质和微量元素，对健康有益。
2、煎炸：将适量豆奶倒入锅中熬至粘稠，放入容器使其自然成形，切条，外裹面粉，放入热油炸至两面金黄即可食用。
豆奶如果是偶尔一次喝多了，可能会出现肠胃不适的症状，如腹胀、反酸等，一般在胃排空后症状可随之消失，通常不会对身体产生其它坏处，但如果存在长期喝多了豆奶的情况，比如将豆奶当作水来饮用，就可以会对身体造成不良影响。
1、刺激消化系统：豆奶主要由豆类和奶加工制成，两者都含有蛋白质，属于产气食物，喝多了可能会加重消化系统负担，导致消化不良，可能会诱发腹痛、腹泻等不适症状出现；
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